"Noi non ereditiamo la Terra dai nostri Antenati, la prendiamo

in prestito dai nostri Figli."
- Proverbio dei Nativi Americani -

Tutte le prossime generazioni saranno le vere proprietarie della Terra.

Noi oggi dovremmo essere soltanto i guardiani ed il nostro compito è quello di conservare nel miglior modo possibile quanto abbiamo oggi a disposizione. L'Associazione "Gli Olivi di Etruria APS" nasce con questo ambizioso obiettivo, non ha scopo di lucro e persegue finalità civiche, solidaristiche e di utilità sociale, mediante lo svolgimento in favore dei propri associati, di loro familiari o di terzi di una o più delle seguenti attività di interesse generale, avvalendosi in modo prevalente dell’attività di volontariato dei propri associati o delle persone aderenti agli enti associati operando nei seguenti settori:

Interventi e servizi finalizzati alla salvaguardia e al miglioramento delle condizioni dell'ambiente e all’utilizzazione accorta e razionale delle risorse naturali, con esclusione dell'attività, esercitata abitualmente, di raccolta e riciclaggio dei rifiuti urbani, speciali e pericolosi, nonché alla tutela degli animali e prevenzione del randagismo, ai sensi della legge 14 agosto 1991, n. 281;
Interventi di tutela e valorizzazione del patrimonio culturale e del paesaggio, ai sensi del decreto legislativo 22 gennaio 2004, n.42, e successive modificazioni;
Educazione, istruzione e formazione professionale, ai sensi della legge 28 marzo 2003, n.53, e successive modificazioni, nonché le attività culturali di interesse sociale con finalità educativa

con le seguenti finalità:

RECUPERO E VALORIZZAZIONE DEGLI OLIVETI DELLA PROPRIA ZONA DI INFLUENZA DENOMINATA COMUNEMENTE “ETRURIA” SIA QUELLI ABBANDONATI SIA QUELLI MAL GESTITI E PROSSIMI ALL’ABBANDONO, ATTRAVERSO LA TECNICA DI GESTIONE DENOMINATA “VASO POLICONICO SEMPLIFICATO”;
PROMOZIONE DELLA CULTURA DELL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI ECCELLENZA OTTENUTO DAGLI OLIVETI RECUPERATI O COMUNQUE GESTITI NEI CONFRONTI DEI TERZI NON SOCI CON LA FORMULA DEI CONTRATTI DI CONDUZIONE IN COMPARTECIPAZIONE;
PROMOZIONE E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO DI ETRURIA E DEGLI OLIVETI IN ESSO DISLOCATI, VALORIZZAZIONE E PROMOZIONE NEI CONFRONTI DELLA POPOLAZIONE DEL CONSUMO DI OLIO EXTRA VERGINE DI ECCELLENZA, ATTRAVERSO IL “PROGETTO RECUPERA”.

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L'associazione collabora per la produzione dell'Olio con il FRANTOIO PRESCIUTTINI