ZAFFERANO DI ZOLLINO-0,02GR
Da circa 6 anni noi di TerraNera lo coltiviamo sui terreni di Zollino, dando passione e amore per un intero anno, fino al momento della raccolta manuale dei suoi numerosi e stupendi fiori, per poi estrarre gli STIGMI presenti al loro interno.
Come utilizzare lo zafferano del Salento?
Il miglior modo per utilizzarlo è: inserire 3/5 stigmi in una tazza di acqua o tè caldo, lasciarlo qualche minuto in infusione e poi bere il tutto. Questa tisana è ottima per aiutare la circolazione del sangue, per calmare i dolori mestruali, per metterci di buon umore, ecc… Ma per sprigionare il suo profumo intenso e il suo sapore unico, non ti resta che: chiudere gli STIGMI nella carta forno, passarci sopra un pentolino abbastanza caldo o in alternativa metterlo qualche minuto in forno caldo e come ultimo passaggio sbriciolare gli STIGMI con un cucchiaio. In questo modo avrete ottenuto una polvere colore giallo-arancio. Confezione da 2 decimi di grammo.
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Prodotto Spedito da Azienda Agricola Terra Nera Salento
